TADEKA’dan Bağcılığa ve Yerel Ürüne Değer Katan Söyleşi
4.Uluslararası Tarsus Festivali kapsamında, Mersin Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı Tarsus’a Değer Katanlar (TADEKA) Turizm ve Gastronomi Kurulu tarafından hazırlanan “İspir Kırbeci ile Bağcılık Ürünleri” adlı söyleşi gerçekleştirildi.
TADEKA ev sahipliğinde düzenlenen etkinlikte, yöreye özgü bağcılık kültürü, üretim süreçleri ve yerel ürünlerin gastronomideki yeri üzerine değerli paylaşımlar yapıldı.
Katılımcıların yoğun ilgi gösterdiği söyleşide, İspir Kırbeci, deneyimlerini aktararak bağcılığın bölge ekonomisine katkısı ve sürdürülebilir üretimin önemi üzerinde durdu.
